หัวเรื่อง:จลนพลศาสตร์การเติบโตของ Candida utilis TISTR5001 ภายใต้การเพาะเลี้ยงแบบให้อากาศ
ผู้เขียน:นางสาวนันทพร พึ่งสังวร
ประธานกรรมการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ศุภพงศ์ ภูวพัฒนะพันธ์
กรรมการวิชารอง:นายจรัญ เจตนะจิตร, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ผู้แต่ง:Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, Dr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor, นันทพร พึ่งสังวร, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, นันทพร พึ่งสังวร, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto,
หัวเรื่อง:ผลของโปรไบโอติก Lactobacillus reuteri KUB-AC5 ต่อการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ของไก่เนื้อ
ผู้เขียน:นันทพร พึ่งสังวร
ประธานกรรมการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ภคมน จิตประเสริฐ, ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นันทพร พึ่งสังวร, สมจิตร ถนอมวงศ์วัฒนะ
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume
สาขาที่สนใจ:การห่อหุ้มโปรไบโอติกและสารออกฤทธิ์ชีวภาพ (Encapsulation of probiotics and bioactive compounds), สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพสำหรับสารเสริมอาหารสัตว์ (Antioxidants and antimicrobials as feed), การทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray drying)